Miglio decorticato Emilia Romagna

Miglio decorticato Emilia Romagna

Il miglio è uno degli alimenti più antichi e apprezzati. Leggero e saporito, il miglio decorticato de il Viaggiator Goloso proviene da coltivazioni dell’Emilia Romagna ed è adatto a preparare mille ricette, vegetariane e non, salate e persino dolci.

Preparazione

Risciacquare in acqua fredda circa 70g di miglio per persona (l’ammollo non è necessario), versare in una pentola 0,75 litri di acqua ogni 100g di prodotto. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento con coperchio per 20 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata. In pentola a pressione sono sufficienti 10 minuti dall’inizio del fischio della pentola.

Allergeni

Potrebbe contenere: Glutine

Peso

400 Grammi

Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE

Valori medi per 100g di prodotto: Energia : 1498 kJ/355 kcal, Grassi : 4,2 g, di cui acidi grassi saturi : 0,7 g, Carboidrati : 64 g, di cui zuccheri : 4,8 g, Fibre : 8,5 g, Proteine : 11 g, Sale : 0 g

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