Biologico 
Senza glutine 
Senza lattosio 
Vegano 
Miglio decorticato Bio
Il miglio è uno degli alimenti più antichi e apprezzati. Leggero e saporito, il miglio decorticato de il Viaggiator Goloso® proviene da coltivazioni dell’Emilia Romagna ed è adatto a preparare mille ricette, vegetariane e non, salate e persino dolci.
Preparazione
Risciacquare in acqua fredda circa 70g di miglio per persona (l’ammollo non è necessario), versare in una pentola 0,75 litri di acqua ogni 100g di prodotto. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento con coperchio per 20 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata. In pentola a pressione sono sufficienti 10 minuti dall’inizio del fischio della pentola.
Allergeni
Potrebbe contenere: Glutine
Peso
400 Grammi
Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE
Energia (kJ) 1625
Energia (kcal) 384
Grassi (g) 4.2
di cui acidi grassi saturi (g) 0.7
Carboidrati (g) 74
di cui zuccheri (g) 4.9
Fibre (g) 3.1
Proteine (g) 11
Sale (g) 0
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Le ricette
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