Orzo perlato Lazio

Orzo perlato Lazio

L’orzo è uno dei cereali più antichi e apprezzati. L’orzo perlato de il Viaggiator Goloso è un prodotto 100% italiano, in particolare del Lazio. L’orzo perlato Lazio de il Viaggiator Goloso è talmente versatile da essere ottimo in insalata, con le zuppe o preparato come il risotto.

Preparazione

Risciacquare in acqua fredda circa 70g di orzo per persona (l’ammollo non è necessario), versare in una pentola 0,75 litri di acqua ogni 100g di prodotto. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per 25 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata. Scolare.
In pentola a pressione sono sufficienti 15 minuti dall’inizio del fischio della pentola.

Peso

400 Grammi

Valori medi per 100g di prodotto: Energia : 1502 kJ/355 kcal, Grassi : 1,4 g, di cui acidi grassi saturi : 0,5 g, Carboidrati : 71 g, di cui zuccheri : 6,4 g, Fibre : 9,2 g, Proteine : 10 g, Sale : 0 g

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