Mozzarella di bufala campana DOP
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La nostra casa, le persone che amiamo, i prodotti buoni che mettiamo in tavola.
Ci sono cose che, apparentemente semplici, nascondono molto di più.
Le trofie di Sori
"Negli anni 50 ci venne l'idea di produrre anche pasta fresca, e per questo andammo a bussare alle porte delle donne del paese. Per farci aiutare."
Paolo Cavassa Pastificio Novella, Sori La storia
Ravioli di borragine
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Amo i bouquet di consistenze e sapori: la morbidezza del raviolo la croccantezza della frutta secca e l'inaspettata presenza dell'uvetta mi rammentano un delicato mazzo di fiori di campo, perfetto nella sua varietà e imprecisione
il cibo senza peccato
lo trovi:
Piazza Marco Polo, Basiglio
Milano 3
Tutti i giorni 8 - 22
(sabato e domenica inclusi)
Numero 02 90753284
Via Lomellina 16, Buccinasco
Milano
Tutti i giorni 8 - 22
(sabato e domenica inclusi)