Il farro è uno dei cereali più antichi e apprezzati. Il farro perlato de il Viaggiator Goloso® è un prodotto 100% italiano, in particolare delle Marche. Il farro perlato Marche de il Viaggiator Goloso è talmente versatile da essere ottimo in insalata, con le zuppe o preparato come il risotto.
Risciacquare in acqua fredda circa 70g di farro per persona (l’ammollo non è necessario), versare in una pentola 0,75 litri di acqua ogni 100g di prodotto. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per 25 – 30 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata. Scolare.
In pentola a pressione sono sufficienti 15 minuti dall’inizio del fischio della pentola.
400 Grammi
Valori medi per 100g di prodotto: Energia : 1530 kJ/361 kcal, Grassi : 2,0 g, di cui acidi grassi saturi : 0,4 g, Carboidrati : 71 g, di cui zuccheri : 1,0 g, Fibre : 5,6 g, Proteine : 12 g, Sale : 0 g
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Ottimo per insalate !
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