Grano saraceno

Grano saraceno

Il grano saraceno è uno dei cereali più antichi e meno noto. Gustosissimo, altamente proteico e privo di glutine, il grano saraceno firmato il Viaggiator Goloso è talmente versatile da essere ottimo freddo in insalata o fumante in zuppe e minestre.

Preparazione

Risciacquare in acqua fredda circa 70g di grano saraceno per persona (l’ammollo non è necessario), versare in una pentola 0,75 litri di acqua ogni 100g di prodotto. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata. Scolare.

Allergeni

Potrebbe contenere: Glutine

Peso

400 Grammi

Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE

Valori medi per 100g di prodotto: Energia : 1436 kJ/339 kcal, Grassi : 3,3 g, di cui acidi grassi saturi : 0,8 g, Carboidrati : 62 g, di cui zuccheri : 0,9 g, Fibre : 4,8 g, Proteine : 13 g, Sale : 0 g

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