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Il Menù
delle Feste

Lasciati ispirare dalle ricette proposte da il Viaggiator
Goloso®
, per preparare eccellenti pranzi e cene per le tue
feste. Scopri il menù completo, dall’antipasto al dolce e
sorprendi i tuoi ospiti con la ricercatezza di piatti raffinati
e la semplicità del gusto autentico
firmato il Viaggiator Goloso®.

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Antipasto

Una sfiziosa millefoglie di pesce spada affumicato su sfoglie di pane guttiau, mela verde, scamorza e qualche granello di pepe rosa.

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Primo

Spaghetti alla chitarra con pesto di erbe aromatiche e tartare di cuore di filetto di salmone affumicato e marinato alla birra, decorati con chicchi di melagrana e granella di pistacchio.

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Primo gluten free e vegetariano

Penne di mais e riso senza glutine, condite con pesto di noci e grana, arricchite da una julienne di pomodori secchi.

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Secondo

Filetto di maiale sfumato all’aceto balsamico, con contorno di insalata di agrumi, noci pecan e olive.

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Dolce

Una deliziosa crema al limoncello decorata con frutti rossi per accompagnare il re del Natale, il panettone.

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