Plin alle erbette

Plin alle erbette

I plin alle erbette sono una specialità gastronomica della tradizione piemontese. Realizzati con sottile pasta fresca e ripieni di borragine lavorata fresca, iI plin alle erbette firmati il Viaggiator Goloso sono un gustosissimo primo piatto capace di conquistare tutti.

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua bollente e salata per 2 minuti. Condire a piacere.

Allergeni

Contiene: Uova, Latte, Grano/Frumento

Potrebbe contenere: Sedano, Crostacei, Lupini, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Pesce, Soia, Anidride solforosa / solfiti

Peso

250 Grammi

Sfoglia 60%: semola di GRANO duro, UOVO 6,8%, acqua, farina di spinacio in polvere 1,5%, Ripieno 40%: ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE, correttore di acidità: acido citrico), bietola 17%, pane grattugiato (farina di GRANO tenero, acqua, sale), borragine 8,5%, siero di LATTE, ricotta salata (siero di LATTE di pecora, sale), BURRO, fibra vegetale (inulina da cicoria), albume d’UOVO, formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio), olio di semi di girasole, sale, basilico 2% (basilico, olio d’oliva, sale), olio extra vergine di oliva, maggiorana 0,15%, Può contenere tracce di: SEDANO, PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI, SENAPE, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, SOIA E LUPINO

valori medi per 100 g di prodotto: Energia : 1101 kJ / 262 kcal, Grassi : 7,5 g, di cui acidi grassi saturi : 3,4 g, Carboidrati : 37 g, di cui zuccheri : 3,9 g, Fibre : 3,1 g, Proteine : 10 g, Sale : 1,4 g, * AR: Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

AR%*: Energia : 13 %, Grassi : 11 %, di cui acidi grassi saturi : 17 %, Carboidrati : 14 %, di cui zuccheri : 4 %, Fibre , Proteine : 20 %, Sale : 23 %, * AR: Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

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