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Vino e birra in cucina

Natale è fatto di momenti da condividere anche e soprattutto a tavola, tra brindisi e ricette culinarie eccezionali, con piatti speciali per godere di tutta la bontà della tradizione, ma anche di abbinamenti sorprendenti da cui farsi stupire e con cui stupire i propri ospiti. Talvolta, anche un’etichetta di qualità si trasforma nell’ingrediente segreto che permette di creare sfumature di gusto uniche e inaspettate, proprio all’interno della ricetta stessa. Scopri come unire la bontà di ingredienti dal gusto autentico e l’eccellenza di etichette eccezionali, con alcune idee di piatti preparati con le birre e i vini firmati il Viaggiator Goloso®.

Treccine croccanti alla Birra Blonde Ale il Viaggiator Goloso®

Lasciati ispirare da un’idea per un antipasto o un aperitivo semplice e sfizioso, con un tagliere d’eccezione. Sono le fragranti treccine fatte in casa che nascondono nel soffice impasto un ingrediente inaspettato che dona una sfumatura di gusto unica: è la Birra Blonde Ale il Viaggiator Goloso®, una specialità italiana artigianale, dal gusto fresco e leggermente fruttato che si abbina perfettamente alla freschezza del primo sale e al gusto irresistibile del Salame Strolghino.

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Risotto con Prosecco Valdobbiadene DOCG il Viaggiator Goloso®

Il primo piatto del nostro Menù delle feste offre una ricetta d’eccezione, un risotto con burrata e nocciole in crema, sfumato con un’etichetta di alta qualità: il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, un’eccellenza scelta da il Viaggiator Goloso® per donare al piatto una leggera dolcezza che si abbina alla bontà della burrata e della crema di nocciole, creando un perfetto equilibrio di gusto.

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Gamberoni alla Birra Premium Lager
il Viaggiato Goloso®

Scopri la ricetta di un secondo piatto eccezionale, ideale per occasioni speciali, anche per il menù delle feste. Sono i gamberoni preparati con la fresca e dissetante Birra Premium Lager il Viaggiato Goloso®, un’eccellenza tra le birre chiare, frutto della preziosa arte dei maestri birrai. L’ingrediente segreto per marinare i gamberoni insieme a olio, sale, pepe, zenzero grattato e un trito di maggiorana e basilico fresco.

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Panettone al cioccolato con crema di Moscato d’Asti D.O.C.G.

Scopri il dessert del nostro Menù delle feste preparato con un’eccellenza della tradizione vitivinicola italiana, perfetta in abbinamento con i gusti più dolci. È il Moscato d’Asti D.O.C.G. de il Viaggiator Goloso® caratterizzato da una lieve frizzantezza e un aroma delicato. In questa ricetta, unito a uova, zucchero e mascarpone, si trasforma in una crema irresistibile, da accompagnare al panettone al cioccolato con cioccolato grattugiato, coulis di lamponi e lamponi freschi.

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