Millefoglie di piadina, squacquerone, crudo e rucola
Quando avete voglia di un piatto semplice, ma nello stesso tempo sfizioso, prelibato e sorprendente, le millefoglie di piadina con squacquerone, crudo e rucola possono essere davvero la soluzione ideale.
Rivisitazione creativa della classica piadina, questo piatto può tranquillamente essere definito una sorta di lasagna di piadina. Piadina sopra piadina e ingrediente dopo ingrediente, in pochi minuti potrete portare in tavola un piatto perfetto per pranzi veloci o per cene con amici informali e leggere.
Procedimento
Con l’aiuto di un coppapasta tondo del diametro di 10 cm, tagliate dei dischi dalle piadine. Posizionateli su una teglia coperta da carta forno e lasciate scaldare in forno già caldo ventilato a 180°, per 7/8 minuti.
In un recipiente mettete la rucola e conditela con un filo di olio evo e un pizzico di sale. Girate bene.
Dopo aver sfornato le piadine, componete la millefoglie mettendo sul fondo un disco di piadina, poi due fette di prosciutto crudo, lo squacquerone, e la rucola. Ripetete la stessa operazione fino a formare 4 strati.
Millefoglie di piadina, squacquerone, crudo e rucola
I nostri ingredienti
Squacquerone di Romagna DOP
Il tipico formaggio della Romagna firmato il Viaggiator Goloso®. Un formaggio fresco realizzato con solo latte vaccino nel rispetto della tradizione.
Prosciutto Crudo Stagionatura Minima 24 Mesi
Il prosciutto crudo stagionatura minima 24 mesi selezionato da il Viaggiator Goloso® è un prodotto d'eccellenza dal sapore gustoso, dolce e raffinato.
Piadina Riminese Classica
Con la Piadina riminese classica de il Viaggiator Goloso sarà semplice gustare tutta la bontà tipica della Romagna e sentirsi in riva al mare.
Olio extra vergine di oliva DOP Monti Iblei Gulfi
L'olio extra vergine di oliva Dop Monti Iblei Gulfi è fresco e fruttato, ottimo a crudo, eccezionale su verdure, carni e sughi.
