Millefoglie di piadina, squacquerone, crudo e rucola

Quando avete voglia di un piatto semplice, ma nello stesso tempo sfizioso, prelibato e sorprendente, le millefoglie di piadina con squacquerone, crudo e rucola possono essere davvero la soluzione ideale.

Rivisitazione creativa della classica piadina, questo piatto può tranquillamente essere definito una sorta di lasagna di piadina. Piadina sopra piadina e ingrediente dopo ingrediente, in pochi minuti potrete portare in tavola un piatto perfetto per pranzi veloci o per cene con amici informali e leggere.

Procedimento

1

Con l’aiuto di un coppapasta tondo del diametro di 10 cm, tagliate dei dischi dalle piadine. Posizionateli su una teglia coperta da carta forno e lasciate scaldare in forno già caldo ventilato a 180°, per 7/8 minuti.

2

In un recipiente mettete la rucola e conditela con un filo di olio evo e un pizzico di sale. Girate bene.

3

Dopo aver sfornato le piadine, componete la millefoglie mettendo sul fondo un disco di piadina, poi due fette di prosciutto crudo, lo squacquerone, e la rucola. Ripetete la stessa operazione fino a formare 4 strati.

Millefoglie di piadina, squacquerone, crudo e rucola

Millefoglie di piadina, squacquerone, crudo e rucola

Difficoltà

Facile

TEMPO DI PREPARAZIONE

20 minuti

DOSI PER

2 persone

INGREDIENTI

200g di squacquerone il Viaggiator Goloso

200g di prosciutto crudo il Viaggiator Goloso

Olio EVO q.b. il Viaggiator Goloso

90g di rucola

3 piadine il Viaggiator goloso

Sale q.b.

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