Iscriviti alla nostra newsletter e rimani sempre aggiornato! Scopri di più

Fagottini di würstel e verdure

Il gusto unico di würstel di alta qualità e tutta la genuinità delle verdure, si uniscono perfettamente in questo piatto dall’irresistibile scamorza filante. I fagottini di pasta sfoglia sono ideali per servire un antipasto semplice e sfizioso.  Un prezioso scrigno che con un sottile strato di pasta racchiude un delizioso ripieno di wurstel, zucchine, carote e scamorzine.

L’ingrediente principale selezionato per questa ricetta da il Viaggiator Goloso® sono i Wiener würstel, il gusto classico della tipica salsiccia di Vienna. Una specialità unica, affumicata naturalmente con legno di faggio e prodotta con carne di suino finemente macinata insieme a spezie pregiate.

Procedimento

1

Sciacquare le zucchine, pelare le carote e tagliarle a piccoli pezzi. Tagliare a rondelle i würstel e il cipollotto bianco, poi riporre tutte le verdure e i wurstel in una padella antiaderente e farli rosolare per qualche minuto, aggiungendo il sale.

2

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 170° in modalità statica.

Tagliare in quattro parti la pasta sfoglia, riempirla con le verdure, i wurstel saltati e le scamorzine bianche tagliate a piccoli pezzi.

3

Chiudere la pasta sfoglia formando quattro fagottini da riporre in forno per circa 15 minuti oppure fino a quando assumeranno un colore dorato: quindi servire caldi. 

Fagottini di würstel e verdure

Fagottini di würstel e verdure

Difficoltà

Facile

TEMPO DI PREPARAZIONE

40 minuti

DOSI PER

4 persone

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 tuorlo d'uovo il Viaggiator Goloso®

4 würste il Viaggiator Goloso®

2 zucchine

2 carote

150g scamorzine bianche il Viaggiator Goloso®

I nostri ingredienti

Uova Fresche da galline allevate senza uso di antibiotici

Le uova de il Viaggiator Goloso® provengono esclusivamente da galline allevate a terra senza l’uso di antibiotici e sono ottime per preparare gustose ricette.

Scopri di più
Wiener Wurstel

I Wiener würstel il Viaggiator Goloso® di carne suina finemente macinata e il gusto classico, sono ottimi alla piastra, alla griglia o bolliti in acqua.

Scopri di più
Scamorzine bianche di latte pugliese

Le gustose scamorzine bianche di latte pugliese sono una specialità tipica che il Viaggiator Goloso® rispetta al 100%. Perfette come antipasto o secondo piatto.

Scopri di più