Crostatine di granola alla frutta
Piccole golose crostatine di granola farcite con una fresca crema di yogurt e ricotta, arricchita dalla naturale dolcezza del miele. Dei dolci semplici e sfiziosi, perfetti a colazione, a merenda o come dessert dopo pranzi e cene d’estate, da preparare in pochi semplici passaggi.
Abbiamo scelto la Granola con cioccolato fondente e nocciole firmata il Viaggiator Goloso®, un prodotto nutriente e sfizioso, ricco di vitamine e ferro, ideale da gustare con latte e yogurt e perfetto da utilizzare per formare la base delle nostre crostatine e accogliere la farcitura morbida e fresca a base di yogurt e ricotta.
Procedimento
Pestare la granola con l’aiuto di un mortaio, fino a rompere i pezzi più grandi e ottenere una grana omogenea.
Far sciogliere il burro, unirlo alla granola e a due cucchiaini di miele in una ciotola capiente e mescolare fino ad amalgamare il tutto. Con l’aiuto di un cucchiaio, posizionarla sulla base delle nostre tortiere creando anche un bordo e riporre in frigo per almeno 30 minuti.
Amalgamare la ricotta e lo yogurt in una ciotola utilizzando una forchetta, poi unire lo zucchero e un cucchiaino di miele, per ottenere una crema liscia e brillante.
Farcire le crostatine con la crema di ricotta e yogurt e infine guarnire con la frutta fresca e le scaglie di cocco essiccato.
Crostatine di granola alla frutta
Difficoltà
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
25 minuti + 1 ora di riposo in frigo
DOSI PER
4 persone
INGREDIENTI
375g di granola con cioccolato fondente e nocciole il Viaggiator Goloso®
80g di burro il Viaggiator Goloso®
3 cucchiaini di miele il Viaggiator Goloso®
250 g di ricotta vaccina il Viaggiator Goloso®
200 g di yogurt alla vaniglia il Viaggiator Goloso®
50g di zucchero semolato
50g di mirtilli freschi
50g di lamponi freschi
50g di fragole
50g di more
50g di cocco essicato il Viaggiator Goloso®
I nostri ingredienti
Granola con Cioccolato Fondente e Nocciole
Salutare, nutriente e gustosa, la granola con cioccolato e nocciole firmata il Viaggiator Goloso® è perfetta al mattino a colazione.
Burro da panna di latte piemontese, 125g il Viaggiator Goloso
Ottenuto esclusivamente da panna di latte piemontese e incartato a mano, il burro de il Viaggiator Goloso è ottimo da solo e insieme ad altri ingredienti.
Il Miele la nostra miscela italiana
Il miele la nostra miscela italiana firmato il Viaggiator Goloso® è realizzato con una miscela di mieli originari del nostro paese. Perfetto per ogni uso, dedicato a chi vuole un miele genuino e italiano.
Ricotta biologica il Viaggiator Biologico
Morbidissima e dal sapore delicato, la ricotta biologica de il Viaggiator Goloso® è davvero irresistibile.
Yogurt magro alla vaniglia bio
Biologico e senza aromi aggiunti, lo yogurt magro alla vaniglia de il Viaggiator Goloso® è perfetto a colazione o per uno spuntino durante la giornata.
Cocco essiccato
Il Cocco essiccato firmato il Viaggiator Goloso è uno snack esotico pronto da gustare, adatto ad ogni spuntino, anche fuori casa.
Zucchero fine
Dai granelli finissimi, lo zucchero extrafine extrasolubile de il Viaggiator Goloso® si scioglie subito ed è ideale nel caffè e per preparare i dolci.
