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Novità Panettone allo Zafferano

Panettone allo Zafferano

La tradizione vuole che per realizzare il colore giallo sulle vetrate del Duomo di Milano i Maestri vetrai impiegassero proprio lo zafferano, un’antica spezia usata anche per insaporire piatti e pigmentare i tessuti, ancora aggi presente nella cucina tipica milanese. Per celebrare le antiche radici della storia della Cattedrale, dalla collaborazione tra il Viaggiator Goloso® e la Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano nasce oggi il Panettone allo Zafferano, che unisce arte e tradizione in un gusto davvero unico

Allergeni

Uova – Contiene
Latte – Contiene
Soia – Potrebbe contenere
Frutta a guscio – Potrebbe contenere
Grano/Frumento – Contiene
Burro – Contiene

Peso

750 Grammi

Farina di GRANO tenero tipo “0”
Uva sultanina
BURRO
Zucchero
Scorze d’arancia candite 9% (scorze d’arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
Tuorlo d’UOVO da allevamento a terra, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua)
Miele
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Sale
LATTE in polvere
Zafferano 0,3%
Aroma naturale
Aroma naturale di vaniglia
Può contenere tracce di SOIA e FRUTTA A GUSCIO

Energia (kJ) 1604
Energia (kcal) 382
Grassi (g) 16
di cui acidi grassi saturi (g) 9.4
Carboidrati (g) 52
di cui zuccheri (g) 27
Fibre (g) 0.9
Proteine (g) 7.1
Sale (g) 0.41

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