Uova in purgatorio con polpette di ventresca

Scopri una ricetta originale che unisce il sapore del mare dei filetti di ventresca, al gusto autentico della terra, con la  Casereccia di Puglia. Sono le uova in purgatorio, accompagnate da morbide e irresistibili polpette di ventresca . 

L’ingrediente speciale di questo piatto è la Casereccia di Puglia, una passata di pomodoro semplice e genuina firmata il Viaggiator Goloso® che nasce dai migliori pomodori pugliesi -raccolti nel pieno della loro maturazione- per deliziare ogni palato con tutto il loro sapore e profumo.