Novembre 2026
Il calore diventa condivisione
h1
magazine
true
Il nuovo numero di Sfoglia parte da ciò che accade quando la cucina cambia temperatura. Il forno si riaccende e le pentole restano sul fuoco come i pici con salsiccia di Bra, castagne e funghi al burro, pronti a scaldare le serate autunnali.
Il viaggio continua alla scoperta di cotture che dal Giappone al Piemonte cambiano consistenze e profumi, con piatti che fanno anche della preparazione un momento collettivo, perché, quando fuori arriva il freddo, il gusto più bello è quello che ci fa restare insieme un po’ di più.
Il viaggio continua alla scoperta di cotture che dal Giappone al Piemonte cambiano consistenze e profumi, con piatti che fanno anche della preparazione un momento collettivo, perché, quando fuori arriva il freddo, il gusto più bello è quello che ci fa restare insieme un po’ di più.
primary
secondary
brown
rgb(245, 241, 237)
true
Il tempo segreto del gusto
A Villafalletto, ai piedi del Monviso, Fattorie Fiandino custodisce una tradizione familiare che attraversa le generazioni.
Scopri di più
left
STORIE DI VIAGGIO E DI CIBO
Tre modi diversi di fare della cucina un’esperienza collettiva: in alcune tradizioni, il tempo dedicato alla preparazione del cibo diventa tempo da condividere
Scopri il nostro Magazine, contiene ricette, articoli e tanto altro ancora!
Sfoglia i numeri precedenti
2