Agosto 2026
Un viaggio lungo la spina dorsale d’Italia
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Il nuovo numero di Sfoglia segue il profilo degli Appennini, dove ogni curva svela un paesaggio e ogni sosta racconta una cucina diversa. Tra testaroli, finocchiona, lenticchie di Colfiorito, crescia sfogliata e arrosticini, scoprirai itinerari ad alta quota, rifugi dove fermarsi e luoghi perfetti per osservare le stelle nella notte di San Lorenzo. Un invito a vivere l’estate seguendo i sentieri del gusto, un passo dopo l’altro.
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La via degli Appennini, un sentiero di sapori
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C’è un’Italia di tradizioni e identità che si percorre seguendo il profilo degli Appennini, dove ogni curva svela un panorama, una distesa verde e, quasi sempre, una tavola apparecchiata da condividere.
L’Appennino emiliano, vasetto dopo vasetto
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Ci sono ricette che non si imparano sui libri. Si assorbono vivendo.
Sull’Appennino emiliano succede ancora così. È tra queste colline che prendono forma alcuni dei sughi de il Viaggiator Goloso.
Sull’Appennino emiliano succede ancora così. È tra queste colline che prendono forma alcuni dei sughi de il Viaggiator Goloso.
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STORIE DI VIAGGIO E DI CIBO
Tre itinerari ad alta quota: gli Appennini si scoprono anche passo dopo passo, seguendo sentieri che portano in luoghi dove natura, storia e cucina si incontrano.
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