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Cappelletti al Cappone

Cappelletti al Cappone

Una ricetta classica delle feste, pronta in pochi minuti con i Cappelletti ripieni di cappone proposti da il Viaggiator Goloso®. Perfetti per un primo piatto di Natale in brodo, contengono tutto il gusto autentico del cappone allevato senza l’uso di antibiotici.

Preparazione

Cuocere in acqua bollente leggermente salata per 2 minuti. Scolare e condire con olio extra vergine di oliva o burro.

Tempo di cottura: 2 minuti.
Consumare previa cottura.

Allergeni

Uova – Contiene
Latte – Contiene
Soia – Potrebbe contenere
Grano/Frumento – Contiene

Peso

500 Grammi

Pasta all’uovo 62%: farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA da allevamento a terra 28,5%, semola di GRANO duro
Ripieno 38%: semilavorato al cappone 51,5% (carne di cappone 34,8%, acqua, vino bianco, olio di semi di girasole, carota 7%, cipolla 6%, amido di mais, sale, spezie)
Pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito)
Formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio)
Amido di mais
Acqua
Olio extra vergine di oliva
Estratto di carne
Sale
Fiocchi di patate
Può contenere tracce di SOIA

Energia (kJ) 1278
Energia (kcal) 304
Grassi (g) 9.4
di cui acidi grassi saturi (g) 2.1
Carboidrati (g) 42
di cui zuccheri (g) 0.8
Fibre (g) 1.5
Proteine (g) 12
Sale (g) 0.79

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