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Cappellacci con salsiccia e friarielli

Cappellacci con salsiccia e friarielli

Il piacere della pasta fresca fatta in casa si ritrova nei cappellacci con salsiccia e friarielli firmati da il Viaggiator Goloso®. Pronti in pochi minuti, i cappellacci con salsiccia e friarielli con il loro sapore intenso e deciso sapranno regalarvi un piatto tradizionale in una versione nuova.

Preparazione

Cuocere in acqua bollente leggermente salata per 4-5 minuti. Scolare e condire con olio extra vergine di oliva o burro.

Consumare previa cottura.
Tempo di cottura: 4-5 minuti.

Allergeni

Uova – Contiene
Latte – Contiene
Senape – Potrebbe contenere
Soia – Potrebbe contenere
Grano/Frumento – Contiene

Peso

250 Grammi

Ripieno 60%: impasto per salsiccia 21,1% (carne di suino, pancetta di suino, sale, spezie)

Cime di rapa 18,4%

Pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito)

Olio di semi di girasole

Mozzarella (LATTE, sale, caglio)

Acqua

Amido di mais

Olio extra vergine di oliva

Sale

Cipolla

Vino

Pancetta affumicata (pancetta di suino, sale, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio. Affumicata con legno di faggio)

Pecorino Romano DOP (LATTE ovino, sale, caglio di agnello)

Fibra vegetale: pisello, bamboo, psyllium (contiene olio di semi di girasole)

Aglio

Crema di peperoncini piccanti (peperoncini 54%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, pomodori secchi, basilico, aglio, sale)

Pepe

Pasta all’uovo 40%: farina di GRANO tenero tipo “0”, UOVA da allevamento a terra 28,5%, semola di GRANO duro

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE

Energia (kJ) 1147
Energia (kcal) 274
Grassi (g) 12
di cui acidi grassi saturi (g) 3.8
Carboidrati (g) 31
di cui zuccheri (g) 2.3
Fibre (g) 3.1
Proteine (g) 8.9
Sale (g) 1.3

il Viaggiator Goloso - Recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

5.0/5

1 voto

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Isabella S.

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