Il gusto tradizionale di un cereale antico unito alla farina di frumento, in un panettone che affonda le sue radici nella storia, tanto da diventare innovativo. L’ingrediente eccezionale di questa specialità firmata il Viaggiator Goloso® è il la Farina di Mais Corvino lavorata a pietra che dona al panettone un gusto inconfondibile.
Il Mais Corvino è un cereale coltivato dai Maya già nel 3.550 A.C. Rispetto al comune mais, questa variante è caratterizzata dal colore nero e dalla particolare forma del chicco allungato e appuntito che ricorda quella del becco di un corvo: da qui il nome “Corvino”. Macinata a pietra, la farina di mais Corvino è un ingrediente particolare scelto da il Viaggiator Goloso® per offrire un panettone dal gusto autentico, antico e unico.
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all’insegna del gusto.