Secondo piatto
Deliziose trecce tricolori con feta e gamberi
Le trecce dell'orto con feta, pomodorini e gamberi sono un piatto fresco e gustoso perfetto per le giornate calde della primavera o dell'estate. Ideali anche come cena dopo una giornata al mare. In questa ricetta, le trecce tricolore si sposano armoniosamente con la feta, i pomodorini e i gamberi, creando un mix di sapori mediterranei che ti faranno sentire in vacanza anche stando comodamente in cucina.
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Ingredienti

  1. 1 confezione di Trecce tricolore il Viaggiator Goloso®
  2. 1 confezione di feta il Viaggiator Goloso®
  3. 250g di gamberetti
  4. 300g di pomodori pachino
  5. 50g di olive nere denocciolate il Viaggiator Goloso®
  6. Olio extra vergine di oliva il Viaggiator Goloso®
  7. Finocchietto selvatico
  8. Sale q.b.
  9. Pepe nero q.b.

Procedimento

  1. In una pentola, porta a ebollizione una buona quantità d'acqua. Nel frattempo, in una padella, saltare i gamberi con un filo d'olio, sale e pepe.
  2. Taglia i pomodori Pachino in 4 pezzi. Trita finemente il finocchietto selvatico con un coltello. Dividi a metà le olive nere. Taglia la feta a cubetti. Unisci tutti gli ingredienti e condisci con olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Mescola bene.
  3. Prepara le trecce dell'orto seguendo questi semplici passaggi: cuocile, scolale e raffreddale sotto l'acqua corrente. Aggiungile al condimento, mescola accuratamente e servi. Prova questa deliziosa variante: trecce tricolore con feta, pomodorini e gamberi.