Dessert
Pumpkin Spice con bevanda alla zucca e avena: ricetta autunnale
Esplora la deliziosa combinazione di sapori autunnali per un cremoso pumpkin spice latte vegano fatto in casa. Prepariamo una colazione iconica che unisce la bevanda a base di avena italiana del marchio il Viaggiator Goloso con la dolcezza naturale della zucca e l'intensità delle spezie, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti. La combinazione di questi ingredienti crea una deliziosa specialità che conquisterà il palato di chiunque ami i sapori autunnali.
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Ingredienti

  • 80g di zucca
  • 200ml di bevanda a base di Avena Bio Italiana il Viaggiator Goloso
  • 2 tazzine di caffè 100% Arabica macinato tostatura lenta il Viaggiator Goloso
  • 2 cucchiaini di cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano.
  • Estratto di vaniglia q.b.
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Procedimento

  1. Per preparare una deliziosa bevanda alla zucca, inizia rimuovendo la buccia esterna e i semi dalla zucca, quindi tagliala a tocchetti. Aggiungi un tocco di estratto di cannella fatto in casa e una spolverata di garofano spice per esaltare i sapori. Prova a creare una bevanda a base di avena arricchita con la zucca per un twist originale. Sperimenta anche con un caffè alla zucca per un tocco di dolcezza e speziatura. Con queste idee, potrai creare bevande uniche e gustose da condividere con amici e familiari.
  2. Inforna a 200°C per circa 30 minuti. Successivamente, trasferisci la zucca cotta in un bicchiere alto e aggiungi lo sciroppo d’acero, un mix di spezie, l’estratto di vaniglia. Utilizzando un frullatore a immersione, crea una crema omogenea. Potrai così gustare la tua deliziosa bevanda alla zucca arricchita con un tocco di cannella e garofano.
  3. Prepara il caffè utilizzando la moka. Versa nella tazza la quantità desiderata di caffè (circa una tazzina), aggiungi un cucchiaino di crema di zucca e mescola con cura. Per un tocco in più, puoi arricchire la bevanda con un pizzico di estratto di cannella fatto in casa e una spolverata di garofano spice.
  4. Prepara la tua bevanda vegetale con il frullatore, fino a ottenere una schiuma soffice e cremosa.
  5. Versa la bevanda alla zucca nella tazza e aggiungi una spolverata di cannella a piacere. Per un tocco in più, puoi preparare un estratto di cannella fatto in casa da utilizzare come guarnizione. Buon Pumpkin Spice alla zucca con bevanda a base di avena!