Dessert

French Toast con gelato al fiordilatte

Scopri la ricetta per preparare un french toast unico, arricchito con fragole fresche, composta di arance biologiche e gelato al fiordilatte. Segui tutti i passaggi della versione originale per realizzare un french toast speciale e delizioso che evoca l'atmosfera di un brunch o di una colazione speciale in stile francese.
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Ingredienti

  • 8 fette di pane morbido bianco a fette il Viaggiator Goloso
  • 3 uova senza uso di antibiotici il Viaggiator Goloso
  • 200ml latte fresco della Valtellina parzialmente scremato il Viaggiator Goloso
  • 150g burro da panna di centrifuga Bio il Viaggiator Goloso
  • Sale q.b.
  • 150g zucchero a velo
  • Gelato al fiordilatte il Viaggiator Goloso q.b.
  • Composta di Arance Bio senza pectina aggiunta il Viaggiator Goloso q.b.
  • Fragole fresche

Procedimento

  1. Inizia tagliando le fragole in quarti e mescolale in una ciotola con scorza e succo di lime, oltre a una spolverata di zucchero a velo. Assicurati di amalgamare bene il tutto per distribuire uniformemente i sapori.
  2. Rompi le uova in una ciotola e mescola con il latte e lo zucchero fino a ottenere un composto liquido e omogeneo. Una volta pronto, versa il composto in una padella calda e cuoci fino a doratura.
  3. In una padella, fai sciogliere il burro. Nel frattempo, immergi completamente le fette di pane nel composto preparato in precedenza e rosolale su entrambi i lati.
  4. Per servire i toast, disponi le fette di pane a coppie su ciascun piatto, sovrapponendole delicatamente. Aggiungi la composta di arance, le fragole fresche e, per finire, il delizioso gelato al fiordilatte. Ricorda di presentare il gelato in tavola con eleganza seguendo le giuste modalità.
  5. Aggiungi un tocco finale irresistibile con una leggera spolverata di zucchero a velo.