Dessert

Brownies con crema di arachidi: un mix irresistibile!

I brownies, tipici della tradizione pasticcera americana, sono un connubio perfetto da gustare a colazione, durante una merenda golosa o come dessert dopo cena. Un'esplosione di dolcezza che conquisterà il palato di grandi e piccini.

Dopo aver preparato i brownies, aggiungi la deliziosa Crema 100% arachidi italiane de il Viaggiator Goloso®. Questa golosa specialità è realizzata con un solo ingrediente: le arachidi Italiane tostate, pronta da spalmare e rendere i tuoi dolci irresistibili!

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Ingredienti

  • 100g farina di Grano Tenero Tipo “00” Italiana il Viaggiator Goloso®
  • 2 uova fresche Bio il Viaggiator Goloso®
  • 175g di burro da panna di latte Piemontese il Viaggiator Goloso®
  • 200g di zucchero extra fine il Viaggiator Goloso®
  • 80g di arachidi sgusciate tostate e salate il Viaggiator Goloso®
  • 15g di lievito per dolci in polvere
  • 200g di cioccolato extra fondente 71% Madagascar
  • 20g di cacao amaro
  • 200g di crema 100% arachidi italiane tostate
  • Bevanda a Base di Avena Italiana BIO come accompagnamento

Procedimento

  1. Per preparare i nostri golosi brownies al burro di arachidi, inizia tagliando il cioccolato in pezzi grossolani e fallo sciogliere delicatamente in un pentolino, utilizzando il metodo del bagnomaria. Aggiungi il burro e mescola con cura fino a ottenere un composto omogeneo. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
  2. In una ciotola, rompi le uova e mescolale leggermente con lo zucchero. Aggiungi il cioccolato e il burro fusi al composto, continuando a mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
  3. Unisci anche la farina, il cacao amaro e il lievito passati al setaccio. Mescola con cura fino a ottenere un composto omogeneo, senza grumi.
  4. Prepara una teglia quadrata di circa 20 cm imburrandola e rivestendola con carta da forno. Versa l'impasto all'interno, livellandolo con una spatola. Questa è la base per realizzare dei deliziosi brownies al burro di arachidi.
  5. Metti in forno già caldo a 175° per circa 30-35 minuti.
  6. Una volta che il dolce è pronto, tira fuori la teglia dal forno e lascialo raffreddare. Taglia il dolce a quadrati e decora con la nostra crema di arachidi italiana al 100% e una spolverata di arachidi tritate grossolanamente.
  7. Accompagna il tutto con un bicchiere di bevanda a base di avena Italiana Bio il Viaggiator Goloso®. Buon appetito con i brownies al burro di arachidi!