Prima della pasta, c'è il grano.
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Seguiamo il percorso della pasta fresca dalla materia prima fino alle mani che le danno forma.
Territorio
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Artusi
Gusto che si basa su una visione condivisa
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Per questa collaborazione, Artusi ha sviluppato prodotti dedicati, studiati per valorizzare ingredienti selezionati e raccontare una precisa idea di pasta fresca.
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Cappellacci
Quando la manualità fa la differenza
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Ci sono gesti che nessuna macchina può sostituire. La chiusura dei cappellacci continua a raccontare esperienza, precisione e cura.
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Dal territorio alla tavola
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Ogni ricetta nasce per esaltare la materia prima e trovare il suo equilibrio perfetto nel piatto.
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